ករណីត្រួតពិនិត្យដំណើរការ fermentation របស់សហគ្រាសឧស្សាហកម្មមួយជាភាសារុស្ស៊ី

ជាសហគ្រាសឧស្សាហកម្មរបស់រុស្ស៊ី ដែលផលិតផលិតផលអាហារ និងចំណីសត្វជាចម្បង ហើយក៏ផ្តោតលើការអនុវត្តដំណើរការ fermentation ដែលគ្មានមេរោគ និងមិនគ្មានមេរោគក្នុងវិស័យជីវបច្ចេកវិទ្យា ក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍ និងការអនុវត្តគម្រោងទ្រង់ទ្រាយធំ និងមិនប្រពៃណីទាក់ទងនឹងការការពារបរិស្ថាន។ ដើម្បីបន្តការអនុវត្តដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ក្រុមហ៊ុនរុស្ស៊ីប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តជីវបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក្នុងដំណើរការផលិតរបស់ខ្លួន។ ទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេពាក់ព័ន្ធនឹង fermentation aseptic ដែលតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យ និងការគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់លាស់នៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗដូចជា pH និងអុកស៊ីសែនរលាយ ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ប្រសិទ្ធភាព fermentation និងគុណភាពផលិតផល។

https://www.boquinstruments.com/case/fermentation-process-monitoring-case-of-a-industrial-enterprise-in-russian/

ការប្រើប្រាស់ផលិតផល៖

ឧបករណ៍វិភាគ pH តាមអ៊ីនធឺណិត pHG-2081Pro

ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា pH សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ pH5806Y

ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា DO សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ DOG-208FA

ឧបករណ៍វិភាគតាមអ៊ីនធឺណិត pHG-2081pro ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង និងផលិតដោយឯករាជ្យដោយ BOQU ផ្តល់ជូនអតិថិជននូវការត្រួតពិនិត្យពេលវេលាជាក់ស្តែង និងការវាស់វែងជាតិអាស៊ីតបានត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ fermentation។ ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសកម្មភាពអង់ស៊ីម និងការលូតលាស់របស់មីក្រូសរីរាង្គដោយរក្សាតម្លៃ pH សមស្របបង្កើនទិន្នផលផលិតផល និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់។ ការត្រួតពិនិត្យជាបន្តបន្ទាប់ និងអាចទុកចិត្តបាននៃកម្រិតអុកស៊ីសែនរលាយនៅក្នុងឧបករណ៍ fermentation ក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការលូតលាស់របស់មីក្រូសរីរាង្គ និងដំណើរការ fermentation។ ការគ្រប់គ្រងកម្រិតអុកស៊ីសែនរលាយយ៉ាងច្បាស់លាស់អាចជំរុញការលូតលាស់របស់មីក្រូសរីរាង្គ aerobic ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាព fermentation ទាំងមូល និងរួមចំណែកដល់ដំណើរការប្រកបដោយចីរភាព។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវការវាស់វែង pH និង DO ដែលមានភាពត្រឹមត្រូវ និងស៊ីសង្វាក់គ្នា ក្រុមហ៊ុនពឹងផ្អែកលើអេឡិចត្រូត BOQU pH5806Y និងអេឡិចត្រូតអុកស៊ីសែនរលាយ DOG-208FA ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌដ៏អាក្រក់នៃការ fermentation សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីផ្តល់នូវការវាស់វែងត្រឹមត្រូវសូម្បីតែនៅក្នុងបរិស្ថានដ៏លំបាកក៏ដោយ។ ភាពធន់ និងភាពជឿជាក់របស់ពួកវាគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការគាំទ្រដល់ដំណើរការផលិតកម្មដែលមិនមានការរំខាន និងរក្សាគុណភាពផលិតផល។

ក្រុមសហគ្រាសរុស្ស៊ីនេះបានដំឡើងឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យ pH និងអុកស៊ីសែនរលាយរបស់ BOQU ក្នុងដំណើរការ fermentation ដែលគ្មានមេរោគ ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការ fermentation ដែលមានស្ថេរភាព និងអាចធ្វើម្តងទៀតបាន កាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយវត្ថុធាតុដើម និងការប្រើប្រាស់ថាមពល ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការបញ្ចេញកាបូន និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការងារ។